无水柠檬酸


  • 产品类别:
    食品和饲料添加剂
  • 英文名称:
    Citric acid
  • CAS NO:
    77-92-9
  • 分 子 量:
    192.122
  • EC NO:
    201-069-1
  • 规    格:
    暂无数据
  • 包    装:
    暂无数据
  • 结 构 式:
    无水柠檬酸 77-92-9

暂无产品详细介绍

品名: 无水柠檬酸
用途: 用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂,也用于缓冲液的配制。用于食品工业尤其做为酸化剂,PH缓冲剂,和其它化合物一同做为保藏剂。 在洗涤剂工业,它是磷酸盐理想的代替品。锅炉化学清洗酸洗剂,锅炉化学清洗漂洗剂。主要用作食品的酸味剂。
别名 枸橼酸;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸;柠檬酸(无水);3-羟基-3-羧基戍二酸;无水柠檬酸;3-羟基-3-羧基戊二酸